Салат цезарь с креветкой рецепт


Приготовьте маринад для креветок. Порубите зубчик чеснока и поместите его в небольшую миску. Влейте туда оливковое масло, поперчите, посолите и все размешайте. Отварите креветки до готовности. Для этого поместите их в кипящую воду на пять минут.«Морские» вариации этого салата, в частности с креветками, станут источником еще и полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, которые не вырабатываются организмом, но всегда ему необходимы. Салат «Цезарь» и правильное питание понятия вполне совместимые.Промойте салатные листья и уложите их на дно блюда, на котором вы собираетесь подавать «Цезарь» к столу. Они должны быть хрустящими и упругими. Только в этом случае листья создадут воздушный флер для других ингредиентов салата.



Салат цезарь с креветкой рецепт

Последние разотрите с горчицей до состояния сметаны. Для этого соуса яйца лучше чуть недоварить. Пропустите чеснок через специальный пресс или потрите его на мелкой терке. Добавьте чесночную массу к желткам. Все перемешайте.Небрежно перемешал ингредиенты и подал к столу. Так появился на свет салат «Цезарь». Блюдо от Кардини произвело настоящий фурор среди гостей. Многие стали приезжать в ресторан итальянца специально для того, чтобы заказать его кулинарную импровизацию.Тогда Кардини пришлось придумывать блюдо буквально на ходу из того, что было под рукой. Он натер тарелку чесноком, положил на нее листья салата, слегка сбрызнул их маслом оливы и приправил молотым перцем, затем добавил яйца, сваренные по-особому, тертый пармезан, пшеничные крутоны и в завершение все.


Салат цезарь с креветкой рецепт

Салат цезарь с креветкой рецепт

Салат цезарь с креветкой рецепт

Салат вынуть из миски с водой, лишнюю воду стряхнуть и хорошо обсушить листья бумажными полотенцами. Нарвать салат руками и сложить в сухую, чистую миску. Добавить немного соуса "Цезарь" и аккуратно перемешать.По легенде, в 1924 году, на День независимости, ресторан Кардини был полон гостей. Среди них было много голливудских звезд и бизнесменов. Они быстро съели все закуски и стали требовать продолжения пиршества.Впоследствии салат успешно дебютировал по всему миру. Секрет популярности «Цезаря» «Цезарь» любим многими. Его вкус нежен и неповторим. Ко всему прочему этот салат благосклонен к фигуре. Диетологи считают его вполне полезным и легким для пищеварения блюдом.

Салат цезарь с креветкой рецепт

Салат цезарь с креветкой рецепт

Салат цезарь с креветкой рецепт

Самое главное, никакого отношения к Римской империи он не имеет. Его родина городок Тихуана, расположенный в жаркой Мексике. Автором салата является повар с итальянскими корнями Цезарь Кардини. В начале ХХ столетия он эмигрировал в Мексику, где открыл небольшой ресторанчик.Нарежьте куски батона на кубики и обжарьте их на раскаленном оливковом масле до появления золотистой корочки. Для аромата можно добавить в масло перед жаркой немного чеснока. История салата «Цезарь» Фото: Shutterstock Натрите пармезан на мелкой терке.Готовые креветки снять со сковороды, сложить в миску и отставить. Приготовить гренки. Чеснок очистить и порубить. В небольшую миску налить оливковое масло. Добавить в масло чеснок. Дать настояться чесночному маслу 1-3 часа.


Салат цезарь с креветкой рецепт

Фото № 3319 классический гоголь-моголь рецепт в домашних условиях: Интересные рецепты тортов в домашних условиях

Салат цезарь с креветкой рецепт

Фото № 1642 торт москва пошаговый рецепт с фото: Рецепт сладкой колбаски с печеньем

Салат цезарь с креветкой рецепт

Совет № 6371 пирог с повидлом рецепт с фото: Картошка в духовке рецепты приготовления

Салат цезарь с креветкой рецепт

Фото № 5701 рецепт гнёзда из макарон в духовке: Картошка в духовке рецепты приготовления

Салат цезарь с креветкой рецепт

Совет № 7433 вак балиш пошаговый рецепт с фото: Рецепт каша в русской печи рецепт

Салат цезарь с креветкой рецепт

Рекомендация № 7335 высоцкая юлия салаты рецепты: Рябчики свиные рецепт в духовке в фольге

Салат цезарь с креветкой рецепт

Картинка № 4445 запеканки с картошки в духовке рецепты с фото: Заливной пирог с замороженными ягодами в духовке рецепт с фото