Рецепт пирог с капустой на дрожжевом тесте


Процесс приготовления этого пирога с капустой из дрожжевого теста, как и приготовление пирожков с капустой в духовке будет состоять из трех этапов. Первый этап приготовление теста, второй тушение капусты, и последний третий этап формирование и выпечка готового пирога.Обжарьте мясо несколько минут до золотистого цвета. Мелко нарежьте репчатый лук и чеснок. Переложите грудинку на тарелку. На сковороду добавьте лук. Присыпьте лук щепоткой соли и обжаривайте несколько минут до золотистого цвета.Влейте полстакана воды, чтобы капуста смогла полноценно потушиться. Во время тушения капусту перемешивайте, чтобы она прожарилась равномерно. Через десять-пятнадцать минут капусту посолите, присыпьте черным перцем. Положите лавровый лист для пикантного запаха.



Рецепт пирог с капустой на дрожжевом тесте

Так-то оно так, но намного праздничнее и привлекательнее пирог будет смотреться украшенным. Вариантов украшения для дрожжевых пирогов очень много. Расскажу в нескольких словах, как украсить сдобный пирог. Внизу, по кругу пирога я украсила его двумя переплетенными между собой жгутами.На этом этапе тесто фактически готово. Можно сразу приступать к формированию пирога или дать тесту настояться и подняться, как обычному дрожжевому тесту. Я прикрываю ёмкость с тестом полотенцем и оставляю на то время, пока готовлю начинку.Затем добавьте на сковороду чеснок и обжарьте все вместе ещё 3060 секунд. Два куриных яйца взбейте солью. Капусту нарежьте тонкими полосками. Капусту не мните и не солите! Добавьте к капусте обжаренный лук, чеснок и кусочки грудинки.


Рецепт пирог с капустой на дрожжевом тесте

Рецепт пирог с капустой на дрожжевом тесте

Пирог с капустой из дрожжевого теста. Фото.Также добавьте панировочные сухари, 12 щепотки сахара, горчицу, молотый чёрный перец и нарезанную свежую зелень (у меня зелёный лук). Влейте яйца, взбитые с солью, и тщательно все перемешайте. Рабочую поверхность смажьте растительным маслом.Как только не готовят пироги с капустой русские хозяйки! Из слоеного и дрожжевого теста, в духовке и в мультиварке. И что удивительно, результат всегда достойный. Причиной тому универсальность ингредиентов, которые при правильной подготовке не могут быть невкусными. А зная несколько секретов, можно всегда достигать совершенного вкуса пирога с капустой на дрожжевом тесте.

Рецепт пирог с капустой на дрожжевом тесте

Рецепт пирог с капустой на дрожжевом тесте

Рецепт пирог с капустой на дрожжевом тесте

Добавьте также и соль. Основу для дрожжевого теста размешайте. Небольшими порциями добавьте просеянную пшеничную муку. После каждого добавления муки, тесто перемешивайте. Готовое тесто для пирога с капустой должно получиться таким как на фото.Тем временем разогрейте духовку до 190200 градусов. Если тесто предварительно настаивалось можно сразу приступать к выпечке пирога. Смажьте поверхность капустного пирога взбитым яйцом, поместите в разогретую духовку и выпекайте 60 минут.Несмотря на то, что тесто будет практически пресным, оно хорошо подходит и в готовом виде получается очень мягким, пористым и воздушным. В миску раскрошите дрожжи. Влейте теплую воду. Венчиком тщательно размешайте дрожжи в воде.


Рецепт пирог с капустой на дрожжевом тесте

Иллюстрация № 4423 как приготовить мясо по-французски из свинины пошаговый рецепт с фото: Крем суп рецепты фото рецепты с фото

Рецепт пирог с капустой на дрожжевом тесте

Совет № 7664 рецепт пиццы с колбасой и грибами в духовке: Кролик в духовке рецепт с фото в фольге

Рецепт пирог с капустой на дрожжевом тесте

Рекомендация № 3412 закуски и салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото: Рецепт говядины с рисом в духовке

Рецепт пирог с капустой на дрожжевом тесте

Рекомендация № 2325 салаты рецепты с фото на праздничный: Салат из куриных желудочков рецепт с фото

Рецепт пирог с капустой на дрожжевом тесте

Фотография № 799 макароны начинённые фаршем в духовке рецепты с фото: Легкий и вкусный салат рецепты