Рецепт маринада для утки в духовке с фото


После завершения фаршировки утиную тушку надо зашить, для этого используют грубые нитки и стежки «через край». Использование зубочисток - более простая и менее трудоёмкая альтернатива зашиванию. По обоим бокам утки делают небольшие разрезы и в получившиеся кармашки заправляют утиные крылышки.Ингридиенты для приготовления утки запеченой с яблоками: утка - примерно 2 кг яблоки - 0,5 кг лимон - 1 шт соль специи: имбирь, корица, черный перец Процесс приготовления утки запеченой в духовке с яблоками : подготовка тушки утки Как всегда, начинать стоит с подготовки тушки.Л.). Все перемешиваем или взбиваем в блендере. Вынимаем утку, снимаем фольгу (закрываем ею только края ножек и крылышек, чтобы не подгорели поливаем приготовленным маринадом всю утку, включая брюшко, и снова в духовой шкаф минут на 40 при температуре 220-240оС, пока не зарумянится.



Рецепт маринада для утки в духовке с фото

В вырезы крупных яблок вставить маслины и украсить зеленью. Приготовить соус: в мучную пассеровку влить сок, выделившийся из утки, добавить 0,5 стакана бульона, довести до кипения и процедить. 1 шт утка 8-10 яблок среднего размера перец, лавровый лист, корица, сок лимона (1/2 ч л мускатный.Вырежьте над гузкой утки жировичок, можно вообще отрезать хвостик. Утиное мясо имеет специфический привкус, поэтому перед приготовлением его можно замариновать. Для маринада используют сок лимона, вино, уксус с пряностями и специями.Попробовав один раз в ресторане, постаралась воспроизвести этот соус в домашних условиях. Успех меня, хоть и не с первой попытки, порадовал и моих гостей тоже. Может, понравится и Вам! Категория: Горячие блюда - Блюда из мяса - Горячие блюда из свинины Назначения: На обед : На второе На праздничный стол На.


Рецепт маринада для утки в духовке с фото

Рецепт маринада для утки в духовке с фото

Сковородку помещают в заранее разогретую духовку. Каждые 30 минут рекомендуется открывать духовку и поливать утку постепенно вытапливающимся жиром. Обычно процесс запекания растягивается на полтора-два часа. Определить, готова ли утка, можно очень просто - надо проткнуть тушку ножом в самом толстом месте.Запечь утку в фольге в углях, оставив в фольге отверстие для выхода пар.Жарить еще 20 мин. Подавать горячей. Яблоки можно испечь отдельно и украсить ими блюдо к праздничному столу. утка - 1 шт. масло растительное - 2 ст. ложки или масло сливочное - 2 ст.

Рецепт маринада для утки в духовке с фото

Рецепт маринада для утки в духовке с фото

Рецепт маринада для утки в духовке с фото

Готовность проверяем так: втыкаем в самое мясное место (к примеру, в бедро) острый нож, если сок вытек прозрачный без крови, значит, птица готова. Режем готовую утку по-пекински ломтиками и подаем к столу на блюде с несладкими блинами из рисовой или пшеничной муки, тонким армянским лавашом.Обработанную утку хорошо промываем, просушиваем бумажными полотенцами, обрезаем кончики крыльев. Натираем солью сверху и внутри, поливаем коньяком. Помещаем утку в холодильник в кастрюле или большой миске на ночь. Затем достаем, обмазываем ее смесью меда и апельсиновой цедры и снова убираем в прохладное место на 3-4.Пробуйте и наслаждайтесь, это очень вкусно! Категория: Горячие блюда - Блюда из мяса - Горячие блюда из свинины Назначения: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее Тэги: обед второе года Violl.


Рецепт маринада для утки в духовке с фото

Фото № 9246 пироги со смородиной фото рецепты: Вкусный рецепт салата с морепродуктами

Рецепт маринада для утки в духовке с фото

Совет № 5617 блины рецепт на молоке ажурные: Салаты с вешенками рецепты с фото пошагово

Рецепт маринада для утки в духовке с фото

Фото № 6020 домляма рецепт по-узбекски в казане с фото пошагово: Салаты с маринованными кальмарами рецепты с фото простые и вкусные

Рецепт маринада для утки в духовке с фото

Фото № 2871 апельсиновый пирог пошаговый рецепт с фото: Салат французский с яблоком и морковью рецепт с фото пошагово

Рецепт маринада для утки в духовке с фото

Совет № 7794 новогодние лёгкие салаты рецепты: Тефтелевый суп рецепт приготовления

Рецепт маринада для утки в духовке с фото

Фотография № 7699 гроздь винограда салат рецепт: Каша рисовая на воде и молоке рецепт

Рецепт маринада для утки в духовке с фото

Фото № 471 салат из куриной печени рецепт с фасолью: Пирожки с яблоками из слоёного теста в духовке рецепт с фото