Рецепт из телятины в духовке


Давайте рассмотрим, как еще можно запечь нежнейшую телятину в духовке: телятина любит соевый соус: если замариновать мясо в нем, то вкус будет просто непревзойденным; также для телятины подходит маринад на основе йогурта, сметаны или майонеза; запекать мясо можно с любыми овощами, в том числе и.Л.; смесь специй (можно взять кориандр и перец черный молотый) по вкусу; соль. Приготовление: Телятину необходимо помыть, очистить от пленки и просушить с помощью бумажных полотенец. Теперь следует надрезать мясо в нескольких местах и начинить чесноком.Вы можете внести в него свои изменения и добавить другие овощи все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Состав: 1 кг телятины; 2 шт. цукини; 3 шт. моркови; 2 шт. болгарского перца; 4-5 зубчиков чеснока; смесь специй (идеально подходят кориандр и паприка вода (отфильтрованная или кипяченая).



Рецепт из телятины в духовке

Фольгу разворачивать не стоит так наше мясо лучше «отдохнет». Телятина, запеченная в фольге, готова. Кстати, это мясо очень вкусное как в горячем, так и в охлажденном виде. Читайте также: Нежнейшая телятина с овощами Если вы хотите приготовить одновременно и мясо, и гарнир, то этот рецепт.Перед нарезанием на порционные куски снимаем осторожно нитку. Делать это нужно, когда рулет уже остыл, иначе он может утратить форму и развернуться. К этом блюду подойдет сливочный соус с зеленью. Телятина, запеченная с овощами и лаймом Запекая телятину в духовке с овощами, вы получаете полноценное.Обильно натираем его морской солью и смесью приправ. Оставляем промариноваться три часа. Картошку можно не чистить, достаточно хорошо вымыть. Снимаем кожуру с лука и разрезаем на четыре части, кусками таких же размеров шинкуем картофель.


Рецепт из телятины в духовке

Рецепт из телятины в духовке

Рецепт из телятины в духовке

Готовим маринадную смесь: чистим чеснок и выдавливаем его, затем добавляем смесь специй, перец и соль и хорошо перемешиваем. Теперь нужно влить масло и опять перемешать. Телятину заливаем маринадной смесью, хорошенько смазываем ее со всех сторон и помещаем в холодильник на 2-3 часа, чтобы мясо пропиталось.Тщательно вотрите в него маринад, положите в железную миску, полейте сверху остатками заправки и оставьте промариноваться на 6 часов. Возьмите стеклянную жаровню для запекания и выстелите в несколько слоев фольгу, положите кусок вырезки, плотно закройте, чтобы не нарушалась герметичность и не вытекал сок, иначе блюдо.Если вы любите мясо с кровью, то запекать телятину следует еще на протяжении 20 минут. А для того чтобы мясо хорошо прожарилось, понадобится полчаса. По истечении положенного времени телятину нужно вынуть из духового шкафа и оставить на 20 минут.

Рецепт из телятины в духовке

Рецепт из телятины в духовке

Рецепт из телятины в духовке

Рецепт из телятины в духовке

Специи и соль нужно хорошенько перемешать с горчицей, а затем следует обмазать полученной смесью мясо со всех сторон. Телятину заверните в фольгу, чтобы не было просветов, и оставьте на пару часов промариноваться.Цвет должен быть бледно-розовым, это свидетельствует о молодости животного. Мякоть должна быть упругой и при надавливании возвращаться в исходное положение. Выделений крови и сукровицы быть не должно. Запах нейтральный, не отталкивающий.Если вы хотите приготовить легкий, вкусный и питательный ужин, то запеченная телятина в духовке будет идеальным вариантом. Существует множество способов запекания телятины: ее готовят целым куском либо делят на порции, в блюдо можно добавить овощи и использовать разнообразные виды маринада.


Рецепт из телятины в духовке

Инструкция № 9896 капусняк звичайний рецепт пошагово: Приготовить драники картофельные пошаговый рецепт

Рецепт из телятины в духовке

Инструкция № 1256 ленивые голубцы рецепт с фото в мультиварке: Рецепт салата оливье с куриной грудкой

Рецепт из телятины в духовке

Проект № 7460 курица с грибами и с сыром в духовке рецепт с фото: Грушевый пирог рецепт от юлии высоцкой

Рецепт из телятины в духовке

Инструкция № 927 манник рецепт на сметане пошаговый: Фисташковый бисквит рецепт с фото пошагово

Рецепт из телятины в духовке

Инструкция № 220 рецепт фаршированных бубликов в духовке: Вишневый штрудель рецепт с фото из слоеного теста фото рецепт

Рецепт из телятины в духовке

Фотография № 1651 рецепт бутербродов со шпротами в духовке: Рыба с картошкой в духовке рецепты с фото в фольге с картошкой

Рецепт из телятины в духовке

Картинка № 1392 рецепт пиццы в духовке со сметаной: Салат цезарь простые рецепты